بودينج الشوكولاتة

المكونات:

3\4 كوب سكر

3 كوب لبن حليب

3 ملعقة كبيرة كاكاو سادة

2 ملعقة كبيرة نشا

100 جرام شوكولاتة خام قطع أو مبشورة

كيس فانيليا

رشة ملح

1\4 ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير:

- يوضع الحليب قى قدر عميق ويضاف إليه السكر – النشا – بودرة الكاكاو – الملح – القرفة، ويقلب جيدا حتى تذوب جميع المكونات.

- يوضع الخليط على نار هادئة ويقلب جيدا حتى يصير الخليط سميكا وناعما.

- تضاف الفانيليا وقطع الشوكولاتة وتقلب جيدا.

- يرفع القدر من على النار وتضاف ملعقة الزبدة ويقلب.

- يصب البودينج فى أكواب التقديم ويترك حتى يبرد تماما، ويزين حسب الرغبة بالمكسرات أو قطع الشوكولاتة أو كريمة الخفق.