مافن بزبدة الفول السودانى

 

المكونات:

 2 كوب دقيق

1\2  كوب سكر

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1\2 ملعقة صغيرة ملح

1\2 كوب زبدة الفول السوداني

3 ملعقة كبيرة زبدة باردة

2 بيضة

1كوب حليب

قليل من القرفة والسكر

1\2 كوب رقائق شيكولاتة

 

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

- يوضع الدقيق والسكر و البيكنج باودروالملح فى وعاء كبير.

- فى وعاء آخر تخلط الزبدة مع زبدة الفول السودانى والبيض والحليب حتى نحصل على خليط متجانس.

- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق ويخلط جيدا.

- تضاف رقائق الشيكولاتة وتقلب.

- يصب الخليط فى الأكواب الخاصة بالمافن وتخبز فى الفرن لمدة 20 دقيقة.

- تخرج من الفرن ويدهن الوجه بقليل من الزبدة السايحة ويرش فوقها القرفة والسكر.

- تنقل على رف شبكى حتى تبرد تماما.