More Recipes @ isofra.com

شوربة الشوفان

 

شوربة الشوفان

المكونات:

250 جرام مكعبات صغيرة لحم بقرى

6 ملعقة كبيرة شوفان

4 حبات طماطم مفرومة

1\2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

4 حبات قرنفل  - 2 عود قرفة

2 ملعقة صغيرة معجون طماطم – ورق لورا

ملح – فلفل أسود حب – رشة جوزة الطيب

1\4 ملعقة صغيرة كمون

رشة نعناع جاف

بقدونس و كريمة لباني للتزيين

 

طريقة التحضير:

- يسلق اللحم فى الماء مع الحبهان والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود الحب  وورق اللورا حتى ينضج.

- يصفى اللحم والمرقة من البهارات.

- يوضع اللحم والمرقة على النار وتضاف الطماطم ومعجون الطماطم.

- عند الغليان يضاف الشوفان والنعناع الجاف.

- يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

- يضاف الكمون وجوزة الطيب ويزين بالبقدونس.

 

Sponsers

Follow Us

Email Updates

Join our digital mailing list and get news
deals and be first to know about events

Your subscribe request has been sent!