كريمة الذرة بالدجاج

المكونات:

علبة كريمة الذرة

3 كوب ماء

مكعب مرقة دجاج

300 جرام صدور دجاج مكعبات

بياض بيضة

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة نشا

3عود بصل أخضر شرائح رفيعة

فلفل أسود

طريقة التحضير:

- تذاب الزبدة فى قدر على النار ثم تضاف مكعبات الدجاج وتشوح ، ثم يضاف الفلفل الأسود ويقلب.

- يضاف الماء المغلى والمرقة ويترك 10 دقائق يغلى.

- تذاب ملعقة النشا فى فنجان ماء صغير وتضاف إلى الشوربة ، ثم تضاف كريمة الذرة وتقلب .

- عندما تغلى يضاف بياض البيضة بهدوء مع التقليب المستمر بالمضرب السلك.

- يرفع القدر من على النار وتضاف شرائح البصل الأخضر .