سلطة نيسواز

المكونات:

1 علبة تونة

2 بيضة مسلوقة و مقطعة

2 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة و مقشرة و مقطعة مكعبات

200 جم فاصوليا خضراء مسلوقة

2 طماطم شيري أو طماطم متوسطة الحجم مقطعة

1علبة أنشوجة

زيتون أسود منزوع النواة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 3ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة صغيرة مستردة

ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- لتحضير الصوص: يذاب المستردة مع الخل و يضاف زيت الزيتون و يمزج الخليط جيداً ثم يضاف الملح و الفلفل.

- لتحضير السلطة: توضع الفاصوليا فى طبق التقديم و مكعبات البطاطس و التونة

ثم يوزع البيض و الطماطم و يزين بالأنشوجة و الزيتون.

- عند التقديم، يسكب الصوص فوق السلطة.