الحواوشى

المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

حبة طماطم مفرومة

حبة فلفل رومى مفرومة

حبة فلفل اخضر حار مفروم

ملح وفلفل

بهارات

بابريكا

شطة حسب الرغبة

خبز بلدى أسمر

طريقة التحضير :

- نخلط اللحم المفروم مع جميع المكونات الأخرى ونفتح رغيف الخبز ونفرد جزء من اللحم داخل كل رغيف حتى ننتهى من الكمية كلها

- نرص الأرغفة فى صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت النباتى وندخلها فى فرن ساخن على درجه حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نقلب الأرغفة على الوجه الأخر حتى ينضج اللحم ويكتسب الرغيف اللون الذهبى