More Recipes @ isofra.com

رغيف اللحم

 

رغيف اللحم بالجبن

المكونات:

 

1/2 كيلو لحم مفروم

حبة بصل متوسطة مفرومة

2 فص ثوم

حبة فلفل رومى حمراء

حبة فلفل رومى خضراء

1/2 كوب بقسماط مطحون

بيضة

ملح – فلفل أسود – رشة فلفل حار ( شطة ) – زعتر

جبن شيدر مقطع أصابع طويلة

طبقة الطلاء:

1/2 كوب باربيكيو صوص

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملعقة كبيرة مسطردة

ملعقة صغيرة عسل أبيض

 

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن جيدا على درجة حرارة عالية.

- يخلط البصل والفلفل الرومى والثوم معا فى محضرة الطعام.

- يوضع الخليط فى وعاء ويضاف إليه اللحم المفروم والتوابل المذكورة والبقسماط والبيضة ويقلبوا معا جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.

- توضع نصف كمية اللحم فى صينية خبز العيش التوست أو الكيك ،ثم ترص أصابع الجبن الشيدر وتضاف باقى كمية اللحم فوقها.

- تخلط مكونات الطلاء معا وتترك جانبا.

- يخبز رغيف اللحم فى الفرن حوالى 10 دقائق ثم يخرج ويدهن وجهه بخليط الطلاء ويعاد للفرن مرة ثانية حتى ينضج تماما.

 

Sponsers

Follow Us

Email Updates

Join our digital mailing list and get news
deals and be first to know about events

Your subscribe request has been sent!