More Website Templates @ TemplateMonster.com - May 13, 2013!

شاورمة اللحم

شاورمة اللحم

 

المكونات:

 

كيلـو لحمة مـن وجه الفخذة أو السمانة مقطعة شرائح بسمك 1 سم

نصف كوب مـن الخل الأبيض

2 حبة بصل كبيـرة مقطعة شرائـح

 2حبة فلفل رومى مقطع شرائح

ملعقة كبيرة من الزعتر

ملـح و فلفل

بهارات

رشه قرفة

شرائـح مـن اللية الضاني

حزمة بقدونس مفروم

 

طريقة التحضير :

- تنقع شرائح اللحم فى الخل مع إضافة البصل و الفلفل وجميع البهارات وتترك على الأقل ساعتين فى الثلاجة ويفضل قبلها بليله كامله.

- توضع طاسة على النار مع ملعقة كبيرة زيت و تترك كى تسخن جيدا ثم توضع شرائح اللحم وشرائح اللية ومع استمرار التقليب .

- يضاف قليل من الماء وتغطى حتى يستوى اللحم .

- يرفع اللحم من على النار بعد تمام السوى ويزين بالبقدونس

 

 

Sponsers

Follow Us

Email Updates

Join our digital mailing list and get news
deals and be first to know about events

Your subscribe request has been sent!