الأرز بالجمبرى

المكونات:

1\2 كيلو جمبرى مقشر

بصلة مفرومة

2 كوب أرز مغسول ومنقوع

2 ملعقة صغيرة ملح

1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

رشة كمون

عصير 2 حبة طماطم

طريقة التحضير:

- يوضع الزيت فى قدر على النار.

- يضاف البصل  ويقلب حتى يميل لونه إلى البنى

-  يضاف الجمبرى حتى يتشوح مع البصل ثم يضاف عصير من الطماطم و يضاف الارز والملح والفلفل والكمون ويقلب.

- يضاف 2 كوب ماء إلى الأرز حتى يتشرب الأرز كل الماء ثم تهدىء النار حتى ينضج الأرز.