سبرينج رولز الجمبرى

المكونات:

1\4 كيلو جمبرى مقشر ومقطع

عبوة سبرنج رولز

2 حبة جزر شرائح رفيعة

3 ورقات كرنب شرائح رفيعة

2 حبة فلفل رومى شرائح رفيعة

فنجان صويا صوص

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم

فلفل اسود حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زنجبيل

ملح حسب الحاجة

زيت للقلي

طريقة التحضير:

- يسخن زيت السمسم ثم يوضع الجمبرى حتى يتغير لونه ثم  يضاف الجزر والكرنب والفلفل الرومى والزنجبيل والفلفل الأسود ، ثم يضاف صوص الصويا ويترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب جميع النكهات.

- يترك الخليط حتى يبرد تماما قبل البدء فى الحشو.

- تحشى رقائق السبرنج رولز بالحشوة وتلف جيدا على هيئة أصابع وتقلى فى زيت غزير حتى يصير لونها ذهبى.