More Recipes @ isofra.com

خلية النحل بالجبنة

خلية النحل بالجبنة

 

المكونات:

500 جرام دقيق

ملعقة كبيرة خميرة جافة

4 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

لبن دافىء للعجن ( حوالى كوب)

جبن أبيض للحشو

للوجه: بيضة مخفوقة مع قليل من اللبن

 

طريقة التحضير :

- توضع الخميرة واللبن والسكر فى وعاء وتقلب جيدا وتغطى تترك من 5 إلى 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

- يوضع الدقيق فى وعاء كبير ويضاف إليه الملح.

- يضاف خليط اللبن برفق ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

- تضاف الزبدة أو الزيت مع الاستمرار فى العجن.

- تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء حوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.

- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية وتحشى بالجبن وترص فى صينية خبز مع الحرص على ترك مسافة بين الكرات.

- تغطى الصينية وتترك مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

- يدهن الوجه بخليط البيض واللبن و تخبز فى فرن متوسط الحرارة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبى.

Sponsers

Follow Us

Email Updates

Join our digital mailing list and get news
deals and be first to know about events

Your subscribe request has been sent!