توست السلمون المدخن

المكونات:

شرائح التوست ابيض او السن "دقيق اسمر" لمتبعي الريجيم

2 شريحة كابوتشا اوخس

2 ملعقة كابر

بصلة متوسطة مقطعة شرائح

2 حبة طماطم مقطعة شرائح او طماطم شيري

شرائح من الجبنة الريكوتا أو جبنة كريمة للفرد

2 ملعقة كبيرة خل بلسمى

زيت زيتون – ملح

طريقة التحضير:

- تفرد الجبن على شرائح التوست

- ترص أوراق الكابوتشا

- ثم ترص فوقها شرائح السلمون.

- تزين بشرائح الطماطم و البصل فى آخر طبقة.

- يرش عليها كمية قليلة من الملح.

- تزين برشة من زيت الزيتون والخل البلسمى